Vorspeisen
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Grüner Salat€ 9,50
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Gemischter Salat€ 11,50
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Tagessuppe€ 9,50
Hauptgerichte vom Schwein
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Paniertes Schnitzel€ 26,00mit Pommes Frites
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Schweinesteak€ 28,50mit Kräuterbutter und Pommes
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Schweinefilet€ 28,50mit Pfifferlingrahmsauce und Spätzle
Hauptgerichte vom Kalb
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Geschnetzeltes KalbfleischTeller € 26,00mit Reis
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WienerschnitzelTeller € 30,50mit Pommes Frites
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Rahmschnitzel „Hawaii“Teller € 29,50mit Spätzle
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Cordon BleuTeller € 31,50 / Portion € 36,50mit Pommes Frites
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KalbsrückensteakTeller € 39,50mit Pfifferlingrahmsauce und Spätzle
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KalbsfiletTeller € 42,50mit Pfifferlingrahmsauce und Spätzle
Hauptgerichte vom Rind
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Filetgulasch StroganoffTeller € 32,50mit Reis
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EntrecoteTeller € 34,50 / Portion € 39,50mit Kräuterbutter und Pommes Frites
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Entrecote MadagaskarTeller € 34,50 / Portion € 39,50mit Madagascarsauce und Spätzle
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FiletsteakTeller € 38,50 / Portion € 43,50mit Kräuterbutter und Pommes
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Filetsteak MadagaskarTeller € 39,50 / Portion € 43,50mit Spätzle
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Filetsteak PfifferlingrahmsauceTeller € 42,50 / Portion € 47,50mit Spätzle
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HolzfällersteakTeller € 34,50mit Kräuterbutter und Pommes Frites
Fisch
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Gebratener Kabeljau mit Spargel€ 43,50Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Vegetarisch
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Gemüseteller€ 25.50mit Spargel und neuen Kartoffeln
Vorspeisen – Spargelsaison
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Spargelsalat€ 19,50mit Serrano Schinken
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Spargelsalat Mimosa€ 16,50
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Spargelcremesuppe€ 12,50
Hauptgerichte – Spargelsaison
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Spargel mit Mayonnaise oder Sauce Hollandaise€ 28,00
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Spargel mit gemischtem Schinken und ChratzeteTeller € 33,00Mayonnaise oder Sauce Hollandaise
Beilagen – Spargelsaison
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Kalbsrückensteak€ 26,00
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Kabeljau€ 25,00
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Rinderfilet€ 28,00
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Cordon Blue vom Kalb€ 23,00
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Wiener Schnitzel€ 20,00
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Neue Kartoffeln€ 7,50
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Chratzete€ 7,50
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Gemischter Schinken€ 10,50
Ab 2 Personen – Spargelsaison
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Chateaubriandp.P. € 69.00mit Spargel, Chratzete und Sauce béarnaise
Spargelmenü
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SPARGELMENÜ 4-Gang€ 84,00GRUSS AUS DER KÜCHE / SPARGELSALAT mit Serrano Schinken / SPARGELCREMESUPPE / KALBSRÜCKENSTEAK MIT SPARGEL mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise ODER KABELJAU MIT SPARGEL mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise / CRÈME BRûLÉE
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SPARGELMENÜ 3-Gang€ 69,00GRUSS AUS DER KÜCHE / SPARGELSALAT mit Serrano Schinken ODER SPARGELCREMESUPPE / KALBSRÜCKENSTEAK MIT SPARGEL mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise ODER KABELJAU MIT SPARGEL mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise / CRÈME BRûLÉE
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Gasthaus Zur Blume
Alte Weinstrasse 27, 79588 Efringen-Kirchen
E-mail: info@blume-kleinkems.de
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag Ruhetag
Warme Küche:
Mittwoch bis Sonntag
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Reservierung unter 0049/ 7628 12 41
Hotel
Unser Hotel ist 7 Tage die Woche geöffnet.
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Direkt vor unserem Gasthaus befinden sich genügend Parkplätze, die Sie nutzen können um bequem zu uns zu gelangen.
